Pollería el Corral de César comienza su aventura allá por el 1975 de la mano de Fernando Sánchez Herrero. «Destacamos por nuestra historia, herencia familiar y nuestro compromiso con la tradición y la mano de obra artesanal. Ser miembros de la Ruta del Corral supone para nosotros certificar que el consumo de pollo de corral es el más sano que hay».