La Pollería de Nuria fue fundada en el 2012 por Nuria Aparicio Hernando y Agustín Pereira Aranaga. «Contamos con elaboraciones propias que transmiten el sabor de la calidad y lo auténtico. Gracias a la Ruta del Corral y nuestra colaboración con Coren, podemos ofrecer a nuestros clientes lo mejor: un producto que une tradición y compromiso».